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Qué hay de nuevo este mes

Este febrero, celebramos la vibrante, diversa y resiliente comunidad de restaurantes y pequeños negocios de alimentos del Condado de Cook. Ya sea que esté buscando recursos para mantenerse informado sobre las políticas de inmigración y el cumplimiento de las normas laborales, o en busca de valiosas oportunidades de networking y aprendizaje, La Fuente está aquí para apoyarlo en cada paso del camino.

Source Spotlight, Segunda Visita: Enfoque en la Comida

En 2024, nos conectamos con dinámicos propietarios de pequeñas empresas en todo el condado de Cook para crear nuestra serie de ‘Source Spotlights.’ Ahora, en 2025, nos estamos poniendo en contacto con una dueña de restaurantes entrevistada previamente en 2024 para entender cómo el asesoramiento empresarial la ha apoyado en la apertura de una segunda empresa, y continuó ayudándola con su primer restaurante.


Latrice Wright – Pink Panini


Cuando conocimos a Latrice en 2024, estaba en medio de la construcción de su segundo concepto de restaurante junto a su primera empresa, Pink Panini, en Hazel Crest, IL. Ahora, un año después, su nuevo restaurante ha abierto sus puertas, y Latrice sigue recibiendo apoyo de asesoramiento empresarial por parte de la Southland Development Authority (SDA) para perfeccionar su concepto y optimizar sus operaciones. Con la ayuda de su asesor empresarial, Antoine Scott, Latrice realizó un análisis de mercado para refinar el concepto detrás de su segundo restaurante, Jerk & Cocktails inspirado en la cocina jamaiquina. Además, Latrice está colaborando con consultores de confianza, recomendados por la SDA, para hacer realidad su visión para 2025. Esto incluye el uso de las últimas tecnologías para mejorar la eficiencia en las operaciones de catering, fortalecer la estrategia de marketing en redes sociales, optimizar el posicionamiento en motores de búsqueda y desarrollar informes sólidos de pérdidas y ganancias para ambos restaurantes.


No importa cómo evolucionen sus sueños empresariales, La Fuente Empresarial está aquí para ayudarle a elevar su visión. Nuestros asesores dedicados están listos para proporcionar orientación adaptada a su viaje.

Webinar Wednesday de Febrero:

Dueños de Negocios - Conozcan sus Derechos

¡Únase a nosotros para una sesión de empoderamiento este febrero! Estamos orgullosos de asociarnos con la Illinois Restaurant Association - un Business Support Organization de la Fuente Empresarial - y la American Business Immigration Coalition para traerle el Webinar Wednesday “Dueños de Negocios- Conozcan sus Derechos,” un evento que no se puede perder, lleno de información para entender sus derechos como dueño de un negocio en el entorno actual de las regulaciones de inmigración.



Obtenga la información que necesita saber para: 

  • Proteger su negocio 
  • Apoyar a sus empleados 
  • Garantizar el cumplimiento de las regulaciones laborales
  • Mantenerse preparado y protegido durante estos tiempos cambiantes


No se pierda este webinar - ¡obtenga información esencial para informar con confianza a su fuerza laboral!


El Gobierno del Condado de Cook está comprometido a servir a todos los residentes y trabajadores, independientemente de su estatus migratorio o de ciudadanía. Para ver los recursos del Gobierno del Condado de Cook para inmigrantes, información del Procurador General de Illinois y organizaciones locales que sirven a inmigrantes y refugiados, haga clic aquí.

26 de febrero 

10 AM - 11 AM 

RSVP aquí

¿No puede asistir al Webinar Wednesday? ¡No se preocupe!



La grabación del seminario web estará disponible en nuestro canal de YouTube, y ABIC ha elaborado guías de recursos esenciales que explican los tres principales métodos de aplicación, además de pasos concretos que puede tomar para asegurarse de que usted y su equipo estén preparados.

¿Está listo para la Semana del Restaurante?

La Semana del Restaurante se celebra en todo el Condado de Cook—¡no pierda la oportunidad de participar y aprovechar sus beneficios, incluso si no es propietario de un restaurante! Aunque Chicago ya llevó a cabo su Semana del Restaurante, aún hay promociones planeadas en los suburbios durante este mes y hasta marzo.

Conéctese hoy con su oficina local de convenciones y turismo (Convention and Visitors Bureau – CVB) para descubrir cómo su negocio puede involucrarse. (¡Y no olvide disfrutar de una buena comida para apoyar a sus compañeros propietarios de pequeños negocios!)


Meet Chicago Northwest – Chicago Northwest Restaurant Week: 28 de febrero - 9 de marzo 


Visit Chicago Southland - Chicago Southland Restaurant Month: todo el mes de febrero 


Chicago’s North Shore - North Shore Restaurant Month: Viniendo en marzo, ¡vuelva a consultar las fechas exactas! 


Rosemont Restaurant Week: 2-8 de marzo 



¿Está interesado en aprender cómo su CVB local lo puede ayudar a participar en eventos como la Semana del Restaurante? Vea nuestro Webinar Wednesday pasado, “Aprovechando el turismo: cómo las pequeñas empresas pueden beneficiarse de los CVBs,” o visite Cook County Tourism Alive para aprender cómo trabajar con los CVB del Condado de Cook hoy.

Próximos Eventos

Oportunidades de Financiación

McKinsey Fast Grants 2025


A través de la iniciativa Fast Grants, la oficina de McKinsey & Company en Chicago ayuda a las organizaciones locales con fundadores subrepresentados a enfrentar sus desafíos más difíciles y a lograr un crecimiento sostenible e inclusivo a escala. McKinsey se ha asociado con Source BSO Allies for Community Business (A4CB) para proporcionar cuatro subvenciones de $10,000 a organizaciones cuyos fundadores muestran una promesa significativa de impacto. Los concesionarios también tendrán acceso al soporte de McKinsey para ayudar a refinar y escalar sus organizaciones durante un período de seis meses. Aplique antes del 28 de febrero de 2024, a las 11:59PM aquí. 


Illinois Grocery Initiative - Programa de Actualización de Equipos (Ronda 2)


El State of Illinois Department of Commerce and Economic Opportunity está ofreciendo subvenciones para apoyar mejoras de eficiencia energética en las tiendas de comestibles. Este programa proporciona reembolsos por la compra e instalación de nuevos equipos de eficiencia energética, lo que ayuda a las tiendas de comestibles con fines de lucro de propiedad independiente, las tiendas de comestibles cooperativas y las tiendas de comestibles sin fines de lucro existentes a reducir costos y mejorar la sostenibilidad. Las solicitudes se aceptarán de forma continua hasta el 15 de diciembre de 2025. Más información aquí.

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