De nouveaux outils pour investir dans l'agriculture et l'alimentation

Rattraper le temps perdu : Un rapport de collaboration explore la relation entre le commerce et la durabilité de l'agriculture 

La politique commerciale et la durabilité de l'agriculture sont-elles en conflit ? Ou bien une nouvelle forme de politique commerciale peut-elle renforcer la durabilité de l'agriculture ? Ces questions se posent alors que la prévalence croissante des mesures de durabilité par les pays du monde entier peut conduire à des obstacles au commerce agricole et à des conséquences imprévues pour la productivité, la durabilité et l'environnement.

Une nouvelle initiative menée par le Global Forum on Farm Policy & Innovation (GFFPI) a rassemblé des représentants des pays de l'OCDE et du Secrétariat de l'OCDE, de l'industrie et des experts d'Europe, d'Amérique du Nord, du Japon et d'Australie pour discuter du rôle du commerce et de la durabilité de l'agriculture dans un format interactif et propice à la réflexion.

Ce Rapport Synthèse de l'atelier public-privé inaugural a été préparé par Claire Citeau, conseillère principale, consultante à l'ICPA et Trey Malone, chercheur en économie agricole pour les systèmes alimentaires durables à la Farm Foundation.

Veuillez noter que ce rapport n'est disponible qu'en anglais.

Le GFFPI est une plateforme collaborative créée par quatre grands instituts agricoles indépendants d'Australie, du Canada, de l'Union européenne et des États-Unis afin d'accroître la durabilité de l'agriculture dans le monde. Les partenaires sont les suivants :

Les derniers Pop-ups politiques de l’ICPA : Politique de l’eau et données et Utilisation des terres pour l’élevage

L'amélioration de la saisie, du transfert et de la surveillance des données peut contribuer à protéger les ressources en eau douce du Canada. Mais les données ne sont qu'un aspect d'un plan d'action complet pour l'eau dans le secteur agroalimentaire.

Regardez l’associée de recherche de l'ICPA Angèle Poirier discuter des conditions de sécheresse au Canada et de la façon dont nous pouvons protéger notre eau.

Bien que chaque province ait des paysages agricoles différents, il y a des points communs fondamentaux dans l'agriculture à travers les régions. 

Regardez l’associée de recherche de l'ICPA Angèle Poirier discuter de l'agriculture animale en tant qu'élément important de l'utilisation des terres et de l'atténuation des conflits liés à l'utilisation des terres au Canada.

Au cas où vous l’auriez manqué

Renforcer l’autonomie des femmes dans l’agroalimentaire: Investir, soutenir et surmonter les barrières 

Le 8 mars, l’ICPA a organisé un webinaire qui a exploré le rôle crucial des femmes dans les entreprises agroalimentaires.

Nos panélistes ont abordé des sujets tels que les défis auxquels sont confrontées les femmes entrepreneurs de l'agroalimentaire, l'importance d'investir dans des entreprises dirigées par des femmes, les structures de soutien essentielles et l'investissement au niveau de la communauté.

Le milieu manquant : Intervention politique sur les systèmes alimentaires régionaux

Le 20 mars, l’ICPA a organisé un webinaire qui a permis d'approfondir la compréhension du rôle crucial des systèmes alimentaires régionaux.

Des panélistes du Canada et des États-Unis se sont réunis pour explorer comment les décideurs politiques peuvent combler le fossé entre la production agricole à grande échelle et les systèmes alimentaires locaux afin de promouvoir la durabilité, la résilience et l'accès équitable à des aliments nutritifs.

Les deux webinaires ont été organisés en partenariat avec la Small Scale Food Processor Association.

Au Canada, une exploitation agricole sur sept déclare vendre ses produits directement au consommateur (Statistique Canada, 2022), et la part de l'ensemble des exploitations agricoles augmente au fil du temps.

Parmi celles qui pratiquent la vente directe, 14% déclarent vendre des produits à valeur ajoutée; ce pourcentage est encore plus élevé en Nouvelle-Écosse et au Nouveau-Brunswick (Statistique Canada, 2022). La valeur ajoutée représente une opportunité pour les exploitations agricoles canadiennes. Elle comprend des produits qui ont été transformés, comme les boissons, les confitures et les gelées, les saucisses, et le fromage.

Comment ces produits se rendent-ils aux consommateurs? Principalement par des livraisons directes: dans le Recensement de l'agriculture de 2020, 43% des exploitations agricoles qui ont déclaré vendre des produits à valeur ajoutée directement aux consommateurs ont indiqué qu'elles le faisaient par livraisons directes (St. Pierre, 2023). La deuxième option la plus populaire est les marchés publics. Les livraisons directes n'ont pas été mesurées dans le précédent Recensement de l'agriculture (2015) donc aucune analyse de tendance est possible. Toutefois, la plupart des autres méthodes étant en déclin (marchés publics, kiosques, et cetera) – et un appétit croissant par les consommateurs pour le service rapide et pratique – les livraisons directes pourraient bien être le futur de l'agriculture de vente directe.

Références

St. Pierre, M. (2023). Les exploitations agricoles du Canada adaptent leur façon de vendre leurs produits aux consommateurs. Statistique Canada.

https://www150.statcan.gc.ca/n1/pub/96-325-x/2021001/article/00014-fra.htm

Statistique Canada. (2022). Vente directe de produits agricoles aux consommateurs, Recensement de l’agriculture, 2021 [jeu de données]. Tableau 32-10-0242-01.

https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/cv.action?pid=3210024201

soutiennent des systèmes alimentaires locaux et régionaux résilients dans les zones rurales d’Amérique. En particulier, ce rapport au Congrès met en évidence le Programme de marché agricole local (LAMP). Source: Local Agriculture Market Program (LAMP) Local Agriculture Market Program (LAMP) Report to Congress (usda.gov)

Le LAMP a débuté en 2019 pour servir le marché d’aliments locaux, en pleine croissance de 9 milliards de dollars, qui génère de nouvelles sources de revenus pour les agriculteurs à petite échelle, débutants, et mal desservis. Le LAMP a comme but de soutenir les chaînes d'approvisionnement alimentaire régionales et de nouvelles opportunités de marché pour les produits à valeur ajoutée (USDA, Local Agriculture Market Program Report to Congress, pg. 2). Le rapport indique qu'entre 2019 et 2022, le LAMP a accordé plus de 374 millions de dollars à 1 566 projets dans les 50 États, les cinq principales activités du projet étant le marketing et la promotion, la formation, le recrutement, l'infrastructure et l'agrégation (Ibid. Pg. 11). La subvention aux producteurs à valeur ajoutée (VAPG) dans le cadre de LAMP a accordé 162,1 millions de dollars à 975 projets dans les 50 États et à huit projets dirigés par des tribus, avec davantage de financement à venir.

Les bénéficiaires de subventions de LAMP ont signalé une augmentation significative de revenus et du nombre de clients de produits alimentaires locaux : les ventes moyennes ont augmenté de 92 % et le nombre moyen de clients a augmenté de 112 % entre 2019 et 2022 (Ibid.). Compte tenu de la vulnérabilité du système alimentaire canadien et de l'importance des systèmes alimentaires régionaux en matière de résilience, le Canada pourrait tirer des leçons du succès du programme américain LAMP.

Référence:

USDA, Local Agriculture Market Program: Report to Congress, December 2024. Local Agriculture Market Program (LAMP) Report to Congress (usda.gov)