Boletín de servicio de alimentos PACE, junio del 2023
La prohibición de contenedores de espuma de poliestireno llegará en enero del 2024
A partir del 1 de enero del 2024, la Ley de Reducción de la Contaminación por Plástico entra en vigencia y las empresas de Colorado enfrentarán mayores restricciones en los materiales de poliestireno para llevar.
 
Detalles:
  • Los establecimientos minoristas de alimentos ya no podrán proporcionar recipientes de espuma de poliestireno (poliestireno expandido) para alimentos listos para el consumo.
  • Las empresas que compraron productos de espuma de poliestireno antes del 1 de enero del 2024 pueden usar esos suministros específicos hasta que se agoten.
 
Los gobiernos locales pueden aplicar multas por infracciones, con mayor severidad por infracciones reincidentes. Encuentre más detalles de la Asamblea General de Colorado aquí.
La ciudad de Boulder ofrece varios incentivos para que las empresas inviertan en ropa de servicio reutilizable:
  • Reembolso de hasta $2 mil por soluciones reutilizables que mejor sirvan a su empresa
  • Hasta $1 500 para servicios de contenedores de alimentos para llevar reutilizables (p. ej., DeliverZero o r.Cup )
 
La transición a reutilizables es solo una forma de apoyar la transición a una economía circular. Obtenga más información sobre las iniciativas de economía circular de la ciudad de Boulder aquí.
Encuesta sobre Contenedores de Compostaje
PACE está explorando un nuevo programa para ayudar a que los contenedores de compostaje lleguen a las cocinas de los restaurantes y otros espacios de servicio de alimentos, ¡y nos encantaría que nos haga llegar sus comentarios! Complete esta encuesta de 3 minutos para que nos comparta sus ideas.
Recordatorio: las políticas de compostaje cambiaron a partir del 1 del abril
A1 Organics, la única instalación de compostaje a gran escala comercial en Front Range, ha simplificado los materiales que acepta de todas las comunidades a lo largo del Front Range en respuesta a los desafíos con la contaminación. A partir del 1 de abril del 2023, A1 rechazará las cargas de camiones de composta que contengan cualquier cosa que no sean restos de comida, plantas y recortes de jardín y las enviará al vertedero (consulte las pautas de compost y las preguntas frecuentes). Comuníquese con su transportista de desechos para obtener más información, incluida información sobre clasificación y tarifas de contaminación.
Algunas conclusiones clave:

Los siguientes artículos no deben ser compostados:
  • Bolsas compostables, incluidas las que se utilizan para forrar contenedores
  • Todos los envases y productos compostables, incluidos los artículos de servicio compostables certificados
  • Productos de papel, como toallas y servilletas de papel
  • Filtros de café y bolsitas de té: deseche los posos de café y las hojas de té en el contenedor de abono y deseche los filtros.
  • Cajas de pizza: deseche la mitad grasosa de la caja y recicle la mitad limpia.

Directrices, recordatorios y consejos adicionales:
  • ¡Los restos de comida, las plantas y los recortes de jardín aún deben ser convertidos en abono!
  • Retire todas las pegatinas, bandas elásticas y lazos de torsión de los productos
  • No use bolsas para contener desechos en su contenedor de compost
  • Si usa un carrito para recolectar restos de comida, vea este truco (comienza en 0:45) que puede usarse para mantener limpio su carrito

Debido a estos cambios, ¡ahora es el mejor momento para considerar cambiar a reutilizables! Visite esta página para obtener más información sobre los incentivos de la ciudad de Boulder que pueden ayudarlo en esta transición.
Foro de alimentos al por menor, miércoles 21 de junio
El Departamento de Salud Pública del Condado de Boulder organizará un Foro de Alimentos al por Menor el 21 de junio de 1 a 3:30 p. m. en el Centro de Reciclaje del Condado de Boulder (6400 Arapahoe Rd., Boulder, CO 80303). También hay estacionamiento adicional disponible en el estacionamiento del sur de la Universidad de Naropa.

La agenda del evento incluye:
  1. Redes
  2. Recorrido por el Centro de Reciclaje
  3. Presentación de Partners for a Clean Environment (PACE) - Esto incluirá información sobre pautas de compostaje, mejores prácticas para aguas pluviales, la próxima prohibición de poliestireno, incentivos para materiales reutilizables y mucho más
  4. Violaciones comunes identificadas durante las inspecciones
  5. Mejorar los puntajes de inspección y mejorar las prácticas para las instalaciones
  6. Información sobre la asociación de restaurantes.
  7. Capacitación interactiva en seguridad alimentaria
Para obtener más información sobre el evento, visite este enlace.
La subvención para equipos de refrigeración y restaurantes está ABIERTA
PACE se complace en continuar ayudando a las pequeñas empresas a ahorrar energía y dinero reemplazando equipos obsoletos de refrigeración y restaurantes con la Subvención para Equipos de Refrigeración y Restaurantes , que cubre hasta el 70 % de los costos de reemplazar equipos viejos e ineficientes con modelos nuevos de bajo consumo.
Para ser elegible para este programa, las empresas deben cumplir con los siguientes criterios:
  • El negocio está ubicado dentro del condado de Boulder. Se anima enfáticamente a las empresas propiedad de minorías a que presenten su solicitud
  • Debe tener menos de 2 500 pies cuadrados.
  • Además de restaurantes y mercados, la Subvención para Equipos de Refrigeración y Restaurantes está abierta a tiendas de conveniencia, licorerías y otras operaciones con refrigeración comercial o equipo de servicio de alimentos.
  • El equipo existente debe ser fabricado en el 2005 o anterior.
  • Equipamiento comercial incluido en la subvención: frigoríficos, congeladores, expositores, lavavajillas, máquinas de hielo
¡Se anuncian nuevos incentivos de transporte
Community Access Enterprise, alojada en la Oficina de Energía de Colorado, ha anunciado el lanzamiento de dos nuevos programas para ayudar a electrificar el transporte:
(1)   Fleet ZERO (Oportunidad de recursos de cero emisiones ): ha abierto las aplicaciones para respaldar la infraestructura de carga para vehículos livianos, medianos y pesados. Se pueden encontrar más detalles en su comunicado de prensa aquí. Se aceptan solicitudes hasta el 30 de junio del 2023.
(2)   Programa de entrega comercial de bicicletas eCargo: ahora abierto para aplicaciones para apoyar proyectos de implementación de bicicletas eCargo como reemplazo de vehículos comerciales de entrega o flotillas. Más detalles se pueden encontrar aquí. Se aceptan solicitudes hasta el 20 de junio del 2023.
Reemplazo gratuito de iluminación a través de Xcel Energy
Xcel Energy ofrece reemplazos e instalación de iluminación obsoleta e ineficiente de forma GRATUITA. Averigüe si su empresa califica comunicándose con un asesor de PACE a través de info@PACEpartners.com o llamando al 303-786-7223.
 
Con la ayuda de PACE y el Programa de reemplazo de tubos LED de Xcel Energy, la tienda local de cometas y juguetes, Into the Wind, la cual ha operado en Pearl Street en Boulder durante más de 40 años, recientemente actualizó su vieja iluminación. El programa ayudó al propietario del negocio, Dan Woolever, a reemplazar todas las luces en ambos pisos de su espacio comercial, y ahora también se beneficiará de reducciones significativas en el uso de energía y menor mantenimiento. Los LED suministrados por Xcel utilizan un 75 % menos de energía que las bombillas incandescentes y pueden durar hasta 25 veces más sin quemarse.
El Sr. Woolever compartió que el proceso de reemplazo “fue muy fácil y el contratista fue muy eficiente. Nuestro personal está feliz con el espacio luminoso y el área de venta minorista se ve muy bien para nuestros clientes”.