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Frutas y Vegetales
La mayoría de nuestros hijos no comen suficientes frutas y verduras por lo cual sería ideal que la mayoría de nuestros snacks sean frutas y vegetales. Recuerda que las frutas contienen fibra y nutrientes importantes como vitaminas A y C que ayudan a nuestro cuerpo.
Aparte de frutas solas, puedes ofrecerles la fruta y los vegetales en variedad de presentaciones como puré de manzana (sin azúcar), frutas secas (en moderación), ensaladas de frutas o verduras, preparar smoothies o licuados. También ahora existen preparados de fruta que les llaman “fruit leather” (busca las que no contienen azúcar añadida). Puedes también variar cada día y hacerles aderezos saludables con yogurt para hacer la comida más apetitosa.
Recuerda, aunque los “chips” son vegetales, la forma en que están procesados los vuelve alimentos muy poco saludables. Los chips están generalmente llenos de grasa, azúcar y sal, por lo cual no es bueno consumirlos más que ocasionalmente.
Nueces y Granos Saludables
Las nueces son un alimento poderoso. Proporcionan grasas sanas para nuestro cuerpo y nuestro cerebro y nos ayudan a sentir llenos. Sin embargo, hay que consumirlas con moderación porque la mayoría tienen mucha grasa.
Hoy en día existen también muchas mantequillas como el peanut butter o el almond butter. Cuida que las que compres no contengan azúcar, demasiada sal o aceites añadidos y consúmelas con mucha moderación.
Algunos granos son más saludables que otros así que evitemos las galletas y las comidas ultra procesadas y mejor sirvamos granos divertidos y que también proporcionan energía como las palomitas de maíz. Si las haces en casa serán muy baratas y podrás controlar el aceite y la sal que les pones pero si las compras ya hechas procura comerlas con moderación pues la mayoría contienen grasas, azucares y sal en exceso.
Los “rice cakes” o pastelillos de arroz son una buena opción también y si son de arroz integral y SIN azúcar aun mejor. Puedes untarlos con mantequilla de cacahuate o almendra y es una opción nutritiva, diferente y llena de energía.
Las tortillas integrales o el pan de pita también pueden ser una buena opción en moderación. Puedes hacer tacos o wraps con vegetales o granos y así llenar de energía a tus hijos.
Las ensaladas de granos como los frijoles, garbanzos y chicharos son también una buena opción. Contienen fibra, proteínas y nutrientes esenciales, además de mantenernos llenos y satisfechos por mucho tiempo.
Evita lo más posible las galletas dulces y saladas, los cereales azucarados y otros carbohidratos que no proporcionan nutrientes.
Productos Lácteos
Los lácteos pueden ser o no saludables. Procura que si envías leche a tus hijos no sea de sabor y que el yogurt sea griego. Inclusive si a tus hijos les gusta, sin sabor o con frutas cortadas por nosotros es mejor. Si quieres comprar yogurt de sabor, procura que el contenido de azúcar sea bajo.
El queso es también una opción buena pero la mayoría de los quesos contienen grandes cantidades de grasa por lo que hay que poner atención. El queso cottage o el requesón son buenas opciones con poca grasa que se pueden untar en tortillas o wraps. Si tus hijos prefieren quesos con alto contenido de grasa (como el Monterey Jack) procura dárselos con moderación.
Bebidas
Quizá el mejor consejo que te podemos dar es que acostumbres a tus hijos a que beban agua sola. Los jugos, aunque sean naturales y hechos en casa, contienen un exceso de azúcar.
Los refrescos y las bebidas saborizadas tienen excesivos montos de azúcar e inclusive productos químicos que a nuestro cuerpo le cuesta procesar y que solamente dañan nuestro organismo.
Si nuestros hijos batallan con el agua, agrega pedazos de fruta en cuadritos como fresas o manzanas o verduras como pepino o limón. Las hierbas como menta o hierbabuena también brindan sabor sin calorías. El agua obtiene el sabor de las frutas y verduras y es más apetecible para nuestros hijos.
¡Esperamos que estos tips te sirvan y recuerda que una buena nutrición es la base de la salud!
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