Am CULINARIUM-Stand steht die «Schmeckorgel» mit regionalen Käsen im Einsatz. Riechen, degustieren, raten, gewinnen... Machen Sie mit beim Wettbewerb an der «Schmeckorgel».
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Die Sonderschau des Schweizer Fleischfachverband demonstriert das handwerkliche Können seiner Zunft. Beim Wurstabfüllen zeigen die besten Lernenden sowie Lehrabgänger, wie dieses Ostschweizer Kulturgut produziert wird und machen damit gleichzeitig Werbung für ihren Beruf.
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Der 29. September 2019, ein prächtiger Herbsttag, hat über 2000 Besucher und Besucherinnen zur 12. St. Galler und Appenzeller Alpkäse-prämierung auf die Molseralp gelockt. Der Publikums-geschmack entschied über die Punktevergabe der 34 beteiligten Alpen.
Den Sieg holte sich die Bündner Gastalp Malans.
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Die neuen CULINARIUM Stofftaschen sind im Shop erhältlich. Die praktischen Taschen eignen sich bestens zum Einkaufen, Picknicken und für vieles mehr. Auch als Geschenk bereiten die Taschen viel Freude.
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