Am 8. Januar findet die Genussakademie statt. Neu starten wir in Zusammenarbeit mit dem Food Forum bereits am Morgen mit spannenden Vorträgen. Unter anderem mit der international renommierten Foodtrend-forscherin Hanni Rützler aus Bregenz.
       
Besuchen Sie zwischen 15.30
und 17.30 Uhr spannende Fach-seminare und Workshops zu den Themen Regionalität und Kulinarik. Die Seminare gliedern sich in verschiedene Themen-blöcke und dauern jeweils 45 Minuten.
Der Branchenverband St. Galler Wein lädt zwischen 13.30 und 18.00 Uhr zum Entdecken und Geniessen der St. Galler Spitzen-Weine ein. Zudem können am Marktplatz Produkte von 30 Culinarium-Produzenten verköstigt werden.

Das Highlight des Genuss-
abends bildet die Krönung des Culinarium Königs 2019. 
Lernen Sie die drei Anwärter
im Videoportrait kennen und entdecken Sie die Produkte
und die Menschen dahinter.
 
 
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