Chers amis et amies des 2 Raisins,

Italie 2017

Si vous suivez notre page Facebook, vous savez que Luc et Chantal reviennent d’Italie. Sinon, nous vous invitons à la consulter. Notre page Facebook est ouverte à tous! Nul besoin de faire partie de Facebook! Vous verrez entre autres les photos du mariage de Federico Ciacci, de Villa I Cipressi, et de sa belle Constanza. Ils ont fait les choses en grand sous le soleil toscan. Nous leur souhaitons beaucoup de bonheur.

Le groupe s’est aussi rendu entre autres dans le Piemont et a visité le lac de Côme. Ils ont rencontré des producteurs de Barolo afin de continuer à diversifier notre évantail de produits. Nous vous tiendrons au courant des développements.

Left Coast Cellars, Notre producteur de l'Oregon

Suite à notre voyage en Oregon cet hiver, il nous fait plaisir de vous présenter Left Coast Cellars, un producteur de la vallée de Willamette en Oregon. On nous réclamait des pinots noirs depuis longtemps et nous venons de recevoir notre premier arrivage de leurs vins. Du pinot noir évidemment mais aussi du pinot blanc et du chardonnay. Nous sommes convaincus que vous adopterez leurs vins.

Les premières vignes ont été planté en 2001 par la famille Pfaff. Depuis 2001, ils ont constamment élargi leur propriété en plantant d'autres cépages et en devenant un leader dans le développement durable de leur propriété et en travaillant dans le plus grand respect de l'environnement. Ils sont certifiés LIVE et ont relevé le défi de réduire leur empreinte en CO2. La grande majorité de leur électricité provient de panneaux solaires installés sur les batiments.

Maintenant ils produisent 4 différents Pinot noirs et une belle variété de vins à partir de syrah, viognier, chardonnay, pinot gris et pinot blanc.

Pour notre premeir arrivage, nous avons le Pinot Noir Cali's cuvée 2014 à $35 la bouteille, Le Pinot Noir Lattitude 45 à $50.75 la bouteille, Le Pinot Noir blanc 2016 à $37.75, le Chardonnay à $32 et le Pinot blanc à $26.85. Ils viennent tous en caisse de 12 à l'exception du Lattitude 45 qui vient en caisse de 6.

Les brunellos 2012 de Villa I Cipressi!

Si vous avez un occasion à souligner, vous voudrez peut-ëtre le faire avec du Brunello Villa I Cipressi 2012. Ce serait un excellent choix !

Le Brunello Zebras 2012 a obtenu d'excellentes cotes des journalistes internationaux. James Suckling lui a donné 94 points sur 100, Wine Spectator 92 points et Wine Enthusiast 91 points. Il est vendu $89.75 la bouteille en caisse de 6.

Le Brunello régulier n’est pas en reste, il a obtenu 92 points de James Suckling, 92 points de Wine Spectator et 90 points de Wine Enthusiast. Le prix de détail est de $66.00 la bouteille, toujours en caisse de 6.

Célébrations estivales

Pensez à nos vins si vous chercher un accompagnement pour vos célébrations. Voici la liste des produits disponibles: https://www.les2raisins.com/fr/listes-de-commande

Dégustations privées

Si vous voulez rassembler des amis autour de bons vins, n’hésitez pas à communiquer avec nous. Nous pourrons organiser une dégustation de vins pour votre groupe.

La recette du mois est un gâteau aux noisettes sans farine, un plat typique du Piemont que nous avons dégusté à Cascina Amalia, un des producteurs de Barolo que nous avons visité! Un bon vin d'accompagnement pour ce gateau serait un bon Moscato d'asti pas trop sucré! Puisque nous n'en avons pas encore, nous vous proposons comme vin du mois le Pinot Noir blanc de Left Coast Cellars

Les 2 Raisins.

 


 

Dear friends and friends of Les 2 Raisins,

Italy 2017

If you follow our Facebook page, you know that Luc and Chantal are coming back from Italy. If not, please check it out. You will see among others things the pictures of the wedding of Federico Ciacci fromVilla I Cipressi with his beautiful Constanza. It was an amazing event under the Tuscan sun. We wish them much happiness.

The group also visited Piedmont and Lake Como. They met with Barolo producers in order for les 2 Raisins to continue to diversify our offerings. We will keep you informed of developments.

Left Coast Cellars, Our Oregon Producer

Following our trip to Oregon this winter, we are pleased to introduce Left Coast Cellars, a producer in the Willamette Valley in Oregon. We have been asked for pinot noirs for a long time and we have just received our first arrival of their wines. Pinot noir obviously but also pinot blanc and chardonnay. We are convinced that you will adopt their wines.

The first vines were planted in 2001 by the Pfaff family. Since then, they have constantly expanded their property by planting other grape varieties and have become a leader in the sustainable development of their property working with the utmost respect for the environment. They are LIVE certified and have taken on the challenge of reducing their CO2 footprint. The vast majority of their electricity comes from solar panels installed on their buildings.

Now they produce 4 different Pinot Noir and a nice variety of wines from Syrah, Viognier, Chardonnay, Pinot Gris and Pinot white.

For our first arrival, we have Pinot Noir Cali's vintage 2014 at $ 35 a bottle, Pinot Noir Lattitude 45 at $ 50.75 a bottle, White Pinot Noir 2016 at $ 37.75, Chardonnay at $ 32 and Pinot Blanc at $ 26.85. They all come in boxes of 12 except the Lattitude 45 which comes in box of 6.

Villa I Cipressi's 2012 brunellos!

If you have something to celebrate, you may want to do so with Brunello Villa I Cipressi 2012. This would be a great choice!

The Brunello Zebras 2012 got excellent ratings from international journalists. James Suckling gave him 94 points out of 100, Wine Spectator 92 points and Wine Enthusiast 91 points. It is sold for $ 89.75 the bottle in case of 6.

The regular Brunello is still available and it got 92 points from James Suckling, 92 points from Wine Spectator and 90 points from Wine Enthusiast. The retail price is $ 66.00 per bottle, also in box of 6.

Summer Celebrations

Think of our wines for your celebrations. Here is the list of available products: https://www.les2raisins.com/fr/listes-de-commande

Private tastings

If you want to gather friends around good wines, do not hesitate to contact us. We can organize a wine tasting for your group.

The recipe of the month is a hazelnut cake, flour-free, a typical dish of Piedmont that we tasted at Cascina Amalia, a Barolo producer we visited. To accompany this desert, a nice, not too sweet, Moscato d'Asti would be great but since we do not represent one, may we suggest the white Pinot Noir from Left Coast Cellar as wine of the month.

Les 2 Raisins.

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