Servicios de alimentación y nutrición 
15 de marzo, 2017
¡Nutriendo a nuestros estudiantes para que 
estén listos para aprender!
Estimadas familias de TTUSD,

La primavera está sobre nosotros y estamos emocionados de tener nuestras barras de ensalada repletas de un cantidad mayor de variedades de productos locales a medida que el clima se hace más cálido. Frutas jugosas como fresas y verduras deliciosas de agricultores dentro de 200 millas de los límites de nuestro distrito estarán disponibles para los estudiantes.

En marzo estamos acogiendo y celebrando el Mes Nacional de la Nutrición. El mes empezó con la Semana Nacional de Desayuno Escolar del 6 al 10 de marzo. ¡Invitamos a todos nuestros estudiantes a comenzar la mañana de manera correcta «deshaciendo» el ayuno después de una buena noche de descanso! Ofrecemos desayunos en las escuelas antes de clases y durante los recesos a la hora de la merienda en todas las escuelas excepto en la Primaria de Truckee (solo desayuno antes de clases). Algunas de las opciones de desayuno que ofrecemos incluyen los emparedados recién hechos de huevo, queso y salchicha y burritos de huevo. También ofrecemos alimentos como yogur y barras de desayuno hechas con cereales integrales o cereales de grano entero, junto con fruta fresca y leche.

Feliz primavera,

Kat Soltanmorad, RD
Directora de Servicios de Alimentación y Nutrición
Política y Procedimientos de TTUSD sobre los cargos de alimentos

Cualquier estudiante que visite una cafetería escolar solicitando un alimento recibirá uno y este será cargado a su cuenta. Único en el Distrito Escolar Unificado de Tahoe Truckee es que a ningún niño se le niega un alimento ni se le proporciona uno «alternativo» por no tener los fondos en su cuenta o el dinero para pagarlo. Adaptamos esta filosofía porque sabemos que cuando los estudiantes reciben alimentos saludables ellos están mejor preparados para aprender, tienen una mayor capacidad de concentración y muestran mejores resultados académicos.

Tenga en cuenta que a menos que los padres llenen un «FORMULARIO DE RENUNCIA DE ALIMENTOS» y lo entreguen al Departamento de Alimentación y Nutrición de TTUSD, los estudiantes podrán cargar alimentos en su cuenta. Los alimentos de la comida pueden incluir artículos a la carta como leche, fruta o entradas completas.

Los formularios de renuncia de alimentos deben ser recibidos por el Departamento de Alimentación y Nutrición para prohibirle cargar alimentos a su cuenta. Las familias pueden llamar o enviar la solicitud por correo electrónico al Departamento de Servicios de Alimentación en cualquier momento.

Nuestras opciones de pago anticipado, así como nuestro formulario de renuncia de alimentos, se pueden acceder aquí .
Consejos saludables para el celebrar el día de San Patricio


Celebre el Día de San Patricio con opciones saludables que incluyan alimentos saludables y opciones de bebidas o actividades que excluyen la comida. Echa un vistazo a nuestro folleto del Día de San Patricio y al folleto la  Política de Bienestar 
 El tema B-FIT para marzo es "elije la mejor comida!"

Como parte del mes Nacional de Nutrición de marzo, tenemos muchos de consejos para ayudarle a usted y a su familia a "elegir la mejor comida".
  • Crear un estilo de comer que incluye una variedad de sus alimentos favoritos, saludables.
  • Practique cocinar más en casa y experimente con ingredientes más saludables.
  • Cuánto comemos es  tan importante como lo que comemos. Comer y beber la cantidad adecuada. 
  • Encuentre las actividades que disfrute y esté físicamente activo la mayoría de los días de la semana.
   De la granja a la escuela

¡Gracias a Tahoe Food Hub pudimos ofrecer deliciosas naranjas sanguinas y kiwis a todos nuestros estudiantes este mes! ¡La cosecha de naranjas sanguinas de los huertos de Pine Hill en Loomis fue maravillosa! La granja orgánica de Shared Abundance en Auburn proporcionó kiwis dulces, suaves al tacto, y deliciosos de nuevo este mes.

Si tiene ideas o recursos de la granja a la escuela para compartir, comuníquese con nosotros. Siempre continuamos explorando nuevas oportunidades para asociarnos y traer productos frescos a nuestros estudiantes. Haga click en este enlace para aprender más sobre el movimiento de la granja a la escuela .
La cosecha del mes de marzo es el apio

El apio es una de las verduras más versátiles en el jardín con semillas sabrosas, hojas y tallos verdes pálidos, y raíces. Proporciona un bocadillo crujiente si lo consume entero por sí solo o dobla los nutrientes al servir con mantequilla de maní o hummus. El apio también proporciona una gran adición a la ensalada del atún o de huevo o de un plato de la fritada del stir. También puede agregar un sabor aromático a la carne asada y la sopa de verduras.

Pascal es la variedad de apio vista con mayor frecuencia en los Estados Unidos. Dado que el apio es una cosecha de clima fresco, es mejor plantarlo temprano en climas donde los inviernos son fríos y los veranos calientes.