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Dell Sanchez
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Since that day in the spring of 1996, I have been on a never ending journey. My journey includes millions of people just like me that are Hispanic or Latino but happen to be the descendants of secret Jews of Spain. Our forefathers endured a very bloody history as well as an expulsion out of the very land our own ancestors founded during the times of King David and King Solomon."
--Dell Sanchez
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Obadiah's Prophecy
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"The exiles from Jerusalem who are in Sepharad will possess the towns of the Negev."
(Obadiah 20)
"Los exiliados de Jerusalén que están en Sefarad poseerán los ciudades del Neguev."
(Abdías 20)
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Our Mission
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Locally, nationally, and internationally, American Anusim's mission is to restore Sephardic Anusim to its true history and to collaborate in fulfilling ancient prophecies regarding their Negev homeland.
For more information on our mission and work please visit our
webpage.
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You Tube
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Browse through a great selection of products that will help to educate and guide you on your journey!
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Sephardic Anusim Center
of the Americas
This is a blingual message--The Spanish version is below
Este es un mensaje bilingüe -- La versión en español sigue debajo
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A Jalapeño Challa-Peño Holiday
End of the year holidays is as beautiful as they are spicy for millions of Hispanic Anusim Jews. This is a time when vanishing recipes leap to greet families of an ancient Spanish Jewish heritage.
Despite differences in generation and religious slants, they erupt in glee with música, comida y bebidas (music, food and drinks). Some family members are Jewish, some are Catholic, some are Evangelical and others are as mixed as a Mexican tamale.
Speaking about the tamale, cousin of the enchilada, it's made with the same masa (dough) as the corn tortilla. It so happens that in southern Mexico, the corn tortilla is used as the matza or Jewish unleavened bread. The flour tortilla is the matza of northern Mexico and America's Southwest. The tamale is filled with a diversity of meats and secret ancient spices. Some tamales are even made with beans and Jalapeño peppers.
Now speaking of Jalapeño chiles, notice the first syllable, jala or challa which is the Sabbath's bread of Jews. This bread has made its way all around the world including Mexico, the Southwest and now all across America.
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We end the year with the favorite desert called the buñelo. This is a deep-fried matza (I mean tortilla) made with eggs, salt, baking powder, oil and a delicious blend of sugar and cinnamon. They're crunchy and rounded like the tortilla. They all go great with un cafecito or the popular Mexican Anusim hot drink called the champurrado. This, too, is made with browned flour and good old Nestle's chocolate founded by non-other than Jews.
So what relationship do these foods have to Hispanic-Latinos of a Sephardic Jewish ancestry? As hidden as the jala/challa is in the peño (Jalapeños), so are the Jewish roots within a huge portion of the Hispanic-Latino population in the Americas. As mischievous as the tamale hiding its internal ingredients, so are these hidden Jews preserving their roots and heritage all across the centuries.
So don't be deceived with the felicitations of Feliz Navidad, Feliz Januca or Feliz Año Nuevo (Merry Christmas, Happy Hanukkah or Happy New Year). Like the tamalito, you never know what's inside.
Have a merry Challa-Peño Holiday!
Dell
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Las vacaciones de fin de año son tan hermosas como picantes para millones de judíos hispanos de Anusim. Este es un momento en el que las recetas que desaparecen brincan para saludar a las familias de un antiguo legado judío español.
A pesar de las diferencias en la generación y los sesgos religiosos, estallan de alegría con música, comida y bebidas. Algunos miembros de la familia son judíos, algunos son católicos, algunos son evangélicos y otros son tan mezclados como un tamal mexicano.
Hablando del tamal, primo de la enchilada, está hecho con la misma masa que la tortilla de maíz. Resulta que, en el sur de México, la tortilla de maíz se utiliza como matza o pan sin levadura judía. La tortilla de harina es la matza del norte de México y el suroeste de Estados Unidos. El tamal está lleno de una diversidad de carnes y especias antiguas secretas. Algunos tamales incluso se hacen con frijoles y pimientos jalapeños.
Ahora, hablando de chiles jalapeños, observe la primera sílaba, jala o chala, que es el pan de judíos del sábado. Este pan ha hecho su camino en todo el mundo, incluyendo México, el suroeste y ahora en todo Estados Unidos.
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Terminamos el año con el desierto favorito llamado el buñuelo. Esta es una matza frita (me refiero a la tortilla) hecha con huevos, sal, polvo de hornear, aceite y una deliciosa mezcla de azúcar y canela. Son crujientes y redondeados como la tortilla. Todos van muy bien con un cafecito o la popular bebida caliente mexicana Anusim llamada champurrado. Esto también está hecho con harina dorada y un chocolate establecido por judíos, el chocolate Nestle.
Entonces, ¿qué relación tienen estas comidas con los hispano-latinos de ascendencia judía sefardí? Tan escondido como el jala está en el peño (jalapeño), también lo están las raíces judías dentro de una gran porción de la población hispano-latina en las Américas. Tan traviesos como el tamal que esconde sus ingredientes internos, también lo están estos judíos ocultos que preservan sus raíces y herencia a lo largo de los siglos.
Así que no te dejes engañar con las felicitaciones de Feliz Navidad, Feliz Janucá o Feliz Año Nuevo. Como el tamalito, nunca se sabe lo que hay adentro.
¡Diviértete en estas fiestas Jala-Peños!
Dell
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