Rosé from around the Boot! Wine Dinner
Friday July 22, 7PM, $65/person
Menu
Piccolo Antipasto Emiliano Small Antipasto "Bites" from the Emilia Romagna region NV Lini dal 1910 "Lini 910" Lambrusco Rosato, Emilia IGT, Emilia Romagna
Risotto alla Milanese con Milanese di Midollo Classic Saffron Risotto with Pan-Fried Bone Marrow Milanese 2015 Costaripa "Rosamara" Valtenesi DOC Rosato, Lombardy
Involtini di Pescespada e Melanzane con Salsa Peperonata Swordfish "sticks" wrapped in Eggplant with Sweet & Sour Bell Pepper Coulis 2015 Pietradolce Etna Rosato DOC, Sicily
Insalata d'Anitra e Fagioli su Riccietta con Vin Cotto Warm Duck and Cannellini bean salad on Frisee' greens with Vin Cotto 2015 Castello di Ama Toscana IGT Rosato, Tuscany
Strudel di Prugne, Gelato di Gianduja, Crema Dolce Roasted Plum Strudel, Hazelnut Gelato, Classic Creme Anglaise Franz Haas Moscato Rosa Sudtirol DOC, Alto Adige
|