Dans ce numéro ... mars 18, 2016
|
|
|
Développement de l'agriculture
|
|
Comptes de médias sociaux de la Direction du développement économique régional du MAAARO
Date limite
: calendrier en ligne pour les activités, ateliers et conférences
Trouvez les spécialistes du MAAARO sur les listes de Twitter
Centre d'information agricole du MAAARO
|
|
|
|
Appel à tous les producteurs, établissements de transformation et organismes agroalimentaires novateurs
|
Le Programme des prix de la première ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire accepte les demandes. Vous avez jusqu'au 15 avril 2016 pour envoyer votre demande!
Le Programme des prix de la première ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire, qui en est à sa 10e année d'existence, est maintenant ouvert. Parmi les gagnants des années passées, mentionnons ceux dont les innovations permettent de mieux faire certaines choses, par exemple :
- Pouvoir commercialiser un produit de manière plus efficace;
- Créer un système à boucle fermée qui produit des légumes verts biologiques et du tilapia toute l'année;
- Développer un système de suivi qui simplifie la salubrité des aliments;
- Augmenter le temps de production pour faire de l'excellent fromage;
- Donner aux producteurs les outils et les connaissances dont ils ont besoin pour agrandir leurs élevages et améliorer la santé des animaux;
- Sortir les insectes de la production serricole.
Vous pensez avoir une innovation qui mérite d'être reconnue? Vous avez développé et mis en œuvre un produit ou un processus unique qui favorise l'innovation dans le secteur de l'agriculture et de l'alimentation? Dans l'affirmative, vous pourriez être admissible à recevoir l'un des prix suivants de la première ministre pour l'excellence en innovation agroalimentaire :
- Le Prix de la première ministre (un prix d'une valeur de 75 000 $);
- Le Prix du ministre (un prix d'une valeur de 50 000 $);
- Les Prix du chef de file en innovation (trois prix d'une valeur de 25 000 $ chacun);
- Les Prix provinciaux (45 prix d'une valeur de 5 000 $ chacun).
On invite les producteurs primaires, les agriculteurs principaux, les établissements de transformation et les organismes agroalimentaires à présenter une demande.
|
|
|
 Quatre Raisons Pour Lesquelles Vous Devriez Assister Au Teeny Tiny Places Summit (Sommet Sur Les Tout Petits Endroits)
Pourquoi assister à l'Economic Development Summit for Teeny Tiny Places (sommet du développement économique des tout petits endroits) le 30 mars 2016?
1. Il n'y a pas beaucoup d'événements sur les tout petits endroits.
Le développement économique est un vaste domaine dont tous les éléments ne sont pas pertinents pour les petits endroits. À ce sommet, tout ce que vous entendrez sera applicable aux endroits dominés par des géographies rurales, avec des hameaux de moins de 1000 personnes, des populations stables ou sur le déclin, et aucun solide moteur économique.
2. Vous entendrez un conférencier principal inspirant et axé sur l'actualité.
Doug Griffiths est un auteur et un conférencier réputé qui a voyagé dans l'ensemble du pays pour ap
prendre aux collectivités à réussir. Au moyen de l'humour et d'exemples tirés de la vraie vie, vous découvrirez les « 13 façons de tuer votre collectivité ». Apprenez-en plus sur Doug à
13Ways.dreamhosters.com.
3. Vous voulez parler à d'autres personnes qui font bouger les choses au sommet des Teeny Tiny Places.
Vous voulez savoir la façon dont les petites collectivités déploient leurs ressources de développement économique, créent des conditions pour attirer des investissements, sollicitent des fonds, développent des festivals réussis et des initiatives qui revitalisent les collectivités. Nous présenterons des exemples de tout ceci et plus encore, au sommet!
4. Vous adorez votre tout petit endroit et vous voulez le partager avec autrui!
Les tout petits endroits de l'Ontario font partie de nos perles cachées. Quelle est la meilleure façon de polir une perle et de la montrer au monde? Vous la découvrirez au Teeny Tiny Summit.
Ce sommet est organisé par le canton de Leeds and the Thousand Islands en partenariat avec le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario.
30 mars 2016 de 8 h 30 à 16 h
Salle communautaire de Seeleys Bay
151, rue Main (rue Principale), Seeleys Bay, Ontario
Coût : 30 $; dîner fourni
Planification Stratégique
Vous êtes-vous demandé où s'en va votre organisme? Vous demandez-vous parfois où votre groupe ou votre communauté sera dans cinq ans? Votre association ou votre conseil a-t-il ce qu'il faut pour réussir à l'avenir? Et comment serez-vous affecté par :
- les tendances environnementales?
- la diminution des ressources?
- les nouvelles demandes des membres, des clients ou des résidents?
Si votre groupe a réfléchi à ces questions, le processus de planification stratégique pourrait vous aider à choisir votre chemin en prévision de l'avenir, plutôt que d'avoir à réagir aux situations lorsqu'elles se produisent. La planification stratégique est un outil que tout groupe - municipalité, association, organisme gouvernemental, entreprise, agence, conseil ou groupe d'intérêts - peut utiliser pour s'engager activement à préparer des plans pour l'avenir.
La planification stratégique est un processus permettant :
- De faire le point sur votre organisation ou entreprise, de choisir où vous désirez l'orienter et de trouver les moyens d'y arriver;
- D'obtenir la participation de votre communauté ou groupe pour brosser un tableau de l'avenir que vous souhaiteriez avoir;
- De dresser un plan empreint de souplesse ou une carte routière de stratégies à partir des discussions internes et de l'apport de sources extérieures;
- D'orienter votre pays/région dans une direction précise menant à la réussite;
- De vous engager dans une réflexion perspicace allant au-delà de vos activités et habitudes ordinaires;
- D'accueillir positivement les changements en s'y adaptant efficacement;
- De prendre des décisions qui tiennent compte des changements réels ou prévus en matière d'environnement;
- De prendre des mesures conformément à des priorités qui ont été établies en fonction de tous les aspects de votre association ou municipalité.
La planification stratégique est différente de la planification à long terme. La planification à long terme s'établit à partir des pratiques et objectifs actuels et propose des modifications pour l'avenir. La planification stratégique, cependant, tient compte des changements ou des changements prévus à l'environnement qui suggèrent des démarches plus radicales.
Financement de Cultivons l'avenir 2 (CA 2) : prochaine série de demandes
Les producteurs peuvent peuvent déposer une demande d'aide financière à frais partagés dans le cadre de Cultivons l'avenir 2 du 17 juin au 7 juillet 2016.
Que recherchons-nous?
- De bons projets qui s'harmonisent avec l'un des six secteurs prioritaires ci-dessous;
- Des projets bien écrits et bien documentés;
- Des projets proposés pour lesquels les permis requis ont été obtenus;
- De nouveaux projets qui ne sont pas encore commencés.
Secteurs prioritaires admissibles au financement :
- L'adaptation aux changements environnementaux et climatiques;
- La santé des animaux et des végétaux;
- Le développement de marchés;
- L'accroissement de la productivité au travail;
- Les systèmes d'assurance; la salubrité des aliments, la traçabilité et le bien-être des animaux;
- L'expansion des entreprises et le perfectionnement du leadership.
Cultivons l'avenir 2 (CA 2) est une initiative fédérale-provinciale-territoriale.
|
|
Développement de l'agriculture
|
Amélioration Continue
Brian Pogue, chargé de programme, bovins de boucherie/MAAARO
Les pratiques exemplaires peuvent réduire les risques d'incendie dans les étables
On entend de plus en plus souvent parler de production durable de viande bovine. Des sociétés comme McDonalds et Walmart s'orientent vers la mise en marché d'une viande de bœuf issue d'une production durable; voyons comment répondre à cette évolution. Pour que la production soit considérée comme durable, elle doit répondre à trois principaux critères : 1) la viabilité économique, 2) le volet environnemental et 3) l'acceptabilité sociale. À certains égards, tout cela est assez simple puisqu'il s'agit de la recherche en continu d'un équilibre entre la responsabilité environnementale, les débouchés économiques et la diligence sociale (National Cattlemen's Beef Association, NCBA).
« Pour définir la production bovine durable, on peut dire qu'elle doit répondre à demande actuelle et à venir pour des produits bovins sans danger et nourrissants tout en assurant le maintien à long terme de la durabilité commerciale et l'intendance des ressources naturelles, sans oublier les responsabilités à l'égard de la communauté, de la famille et des animaux eux-mêmes. L'équilibre optimal entre les volets économiques, environnementaux et sociaux de la production durable ne sera pas le même d'une exploitation à l'autre étant donné les différences qui existent entre les systèmes de production : climats, ressources disponibles (capital financier, capital humain, ressources naturelles) et jugements de valeur propres aux producteurs et aux consommateurs. » (Sarah Place, Oklahoma State University).
La production de viande bovine est très complexe et diversifiée. De la conception au consommateur, la chaîne d'approvisionnement comporte de nombreux liens et l'amélioration continue doit se faire à tous ces échelons. Voir Figure 1. Étant donné la diversité des exploitations, il n'y a pas de solution unique valable partout, mais tous les participants de la chaîne d'approvisionnement doivent faire leur part.
|
|
Figure 1. Tous les intervenants de la chaîne d'approvisionnement doivent faire leur part.
|
Lien descriptif pour la Figure 1 : Graphique représentant les éléments de la chaîne d'approvisionnement sur un cercle au centre duquel se trouvent deux vaches en train de brouter. Le cercle est formé de flèches qui vont dans le sens horaire. Autour du cercle sont inscrits les titres animal, fumier, sol, établissement, cultures végétales, récolte et entreposage, chacun étant illustré par une image.
Des études ont démontré qu'il y avait eu des améliorations dans le secteur de la production de viande bovine, ce qui est une bonne nouvelle. À partir de la simulation de données sur le système de production de viande bovine fournies par le Meat Animal Research Centre (MARC) du US Department of Agriculture, Rotz et al. (2013) ont constaté que l'empreinte carbone avait diminué de 6 % de 1970 à 2011. Capper (2011) estimait qu'aux États-Unis, l'empreinte carbone de la production bovine avait diminué de 16 % de 1977 à 2007. La production de viande bovine consomme moins de ressources et est donc devenue plus durable. Jude Capper indique qu'en 2007, pour produire la même quantité de viande bovine, il fallait quatre animaux contre cinq en 1977. L'élevage du bœuf de boucherie est donc devenu plus efficace. Dans la lutte pour la durabilité, l'optimisation de l'efficacité sur l'ensemble de la chaîne du bœuf sera cruciale.
|
|
| Figure 2. Composantes de la durabilité. |
Lien descriptif de la Figure 2 : Cercle divisé en trois secteurs égaux à l'extérieur desquels sont écrits les mots social, économique et environnemental. À l'intérieur de chacun de ces secteurs, on a énuméré les éléments de chacune de ces grandes composantes.
Élimination des Cadavres d'Animaux
Brian Pogue, chargé de programme, bovins de boucherie/MAAARO
Le Bureau du commissaire des incendies et de la gestion des situations d'urgence de l'Ontario estime que les incendies d'étable coûtent plus de 25 millions de dollars aux agriculteurs ontariens chaque année (moyenne pour 2012-2014)
Savez-vous quoi faire dans le cas d'une urgence agricole? Savez-vous comment gérer des cadavres d'animaux d'élevage?
Les incendies d'étable, les désastres naturels, les défaillances du matériel et les maladies sont des événements dévastateurs pour les agriculteurs, leurs familles, les travailleurs ainsi que la communauté avoisinante. La planification pour réduire les risques
et la prévention des accidents avec une exploitation sécuritaire aideront à protéger les employés, les membres de la famille et les animaux.
Les situations d'urgence peuvent causer des pertes considérables à une exploitation agricole et poser des défis uniques aux agriculteurs, y compris l'élimination d'un gros volume de cadavres d'animaux d'élevage. Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario (MAAARO) a un règlement (
ontario.ca/fr/lois/reglement/r09106
) qui vous offre des options pour gérer les cadavres d'animaux d'élevage. Ces options aident à protéger la qualité de l'eau, à réduire les répercussions sur l'environnement et à minimiser les risques pour la biosécurité, comme les activités des charognards.
La collecte des cadavres d'animaux d'élevage par le titulaire d'un permis de ramasseur est maintenant considérée comme le mode d'élimination le plus efficace et durable.
Dans des situations d'urgence, vous pouvez présenter au MAAARO une demande d'autorisation en cas d'urgence pour l'entreposage, l'élimination ou le transport de cadavres d'animaux d'élevage. Ces autorisations peuvent être utilisées lorsqu'une situation d'urgence fait qu'il est difficile d'éliminer les cadavres d'animaux d'élevage conformément au règlement.
Le MAAARO collabore avec les agriculteurs, groupes de produits, compagnies d'assurance, municipalités et entreprises de camionnage de la province pour s'assurer que les cadavres d'animaux d'élevage sont bien éliminés sans délai. Lorsqu'il accorde une exemption, le MAAARO tient compte de divers facteurs liés à la situation, y compris :
- l'urgence de la situation;
- le nombre et la taille des cadavres d'animaux d'élevage à éliminer;
- les risques pour la biosécurité;
- le moment de l'année;
- l'état des cadavres d'animaux d'élevage et des débris de bâtiment;
- les conditions du site, y compris la proximité des drains souterrains, l'emplacement des eaux de surface et des puits ainsi que la profondeur des eaux souterraines.
La planification peut aider à atténuer le stress de situations d'urgence. Notre page Web
ontario.ca/securiteagricole
offre des ressources utiles aux exploitants agricoles, y compris de l'information sur l'entretien préventif des structures agricoles et notre livre intitulé Réduction des risques d'incendie à la ferme(
ontario.ca/coum
)
. Nous vous encourageons à dresser un plan pour gérer les situations d'urgence. Visitez
ontario.ca/cadavresd'animaux
pour obtenir de plus amples renseignements sur la planification en cas d'urgence liée aux cadavres d'animaux d'élevage et le règlement connexe.
Les Systèmes de Production de Cultures du Nord de l'Ontario - Qu'en Est-Il du Canola?
L'une des tendances, dans l'agriculture du Nord de l'Ontario, fut l'expansion du secteur des cultures commerciales, au cours des trois dernières décennies. Le Nord était connu pour cultiver des fourrages et des céréales de printemps de bonne qualité, qui poussent bien dans des conditions de croissance plus fraîches. Le canola, une autre culture de saison fraîche, est arrivé au Nord au début des années 1980. Il a gagné en popularité, ce qui a suscité une immense expansion de sa superficie en acres. Quarante pour cent de la superficie provinciale de canola venait du Nord-Est de l'Ontario, il y a quelques années. Où en sommes-nous maintenant?
Avec moins de fermes d'élevage dans le Nord, moins de grains autoconsommés, moins d'acres de fourrages et l'expansion de la superficie agricole, les producteurs ont cherché des cultures de remplacement.
Le prix des récoltes et la demande du marché pour la consommation humaine ont mené à une plus grande diversification des cultures, dans les fermes du Nord. Les producteurs ont également repensé tout leur système de production de cultures, puisque plusieurs d'entre eux ont cultivé moins d'acres de fourrage. Le canola semble cadrer dans ce système! L'Ouest canadien a eu 19,9 millions d'acres, l'an dernier. Une grande culture est venue de l'Ouest! Il s'agit d'une culture de saison fraîche de la famille des Brassica, excellente pour la structure du sol, et qui ne nécessite pas de plantation ou de matériel de récolte spécialisé. 
La superficie du canola s'est considérablement accrue dans de nombreuses régions du Nord. Par exemple, dans le district de Temiskaming, en 2004, il y avait 11 100 acres et en 2011, on a atteint un sommet de 25 405 acres. Malheureusement, un insecte appelé « cécidomyie du chou-fleur » a obligé des producteurs à abandonner les cultures dans le district de Temiskaming, au cours des deux dernières années. L'Association des producteurs de canola de l'Ontario travaille en étroite collaboration avec des chercheurs de l'Université de Guelph pour trouver des solutions en vue de contrôler cet insecte nuisible, pour permettre aux producteurs d'avoir de nouveau des cultures de canola rentables. L'insecte a été identifié dans d'autres régions du Nord; cependant, les populations sont plutôt faibles, et il n'y a eu aucune perte de rendement. Tout comme les cultivateurs du district de Temiskaming, ils essaient d'autres cultures afin d'allonger leurs périodes de rotation. La superficie du soya est accrue, et certaines cultures sur des surfaces réduites (le lin, le sarrasin, les pois, et maintenant, les féveroles à petits grains) gagnent du terrain.
Bulletin d'Emploi Ontario
La présente a pour but de vous informer de la réouverture de la période de présentation de demandes en réponse à l'appel de propositions pour le volet pilote Perfectionnement professionnel du Programme de subventions Canada-Ontario pour l'emploi (SCOE). La date limite de soumission est le 18 avril 2016
. Pour faire une demande, cliquez
ici
.
Le volet Perfectionnement professionnel du Programme de SCOE finance les partenariats visant à élaborer et à mettre en œuvre de façon intégrée de la formation aux compétences essentielles et techniques propre à un secteur. Il aide les employeurs à combler leurs besoins de perfectionnement de la main-d'œuvre en offrant aux employés une excellente formation professionnelle à court terme qui tient compte des besoins communs à tous les employeurs.
Le montant total du financement accordé par le volet pilote Perfectionnement professionnel du Programme de SCOE dépend du nombre d'employés participant à la formation. Le gouvernement paiera jusqu'à deux tiers du coût total de la formation, jusqu'à concurrence de 10 000 $ par participant. Les employeurs doivent contribuer en espèces pour au moins un tiers des coûts admissibles.
Voici les secteurs ciblés par le volet pilote :
- agriculture, foresterie, pêche et chasse;
- extraction minière, des carrières, pétrolière et gazière;
- fabrication (y compris l'alimentation).
Pour obtenir de plus amples renseignements sur l'appel de propositions pour le volet Perfectionnement professionnel du Programme de SCOE, consultez
la page réservée aux employeurs.
Les questions au sujet de l'appel de propositions peuvent être transmises au ministère par courriel à l'adresse
UpSkill@ontario.ca
jusqu'au 14 mars 2016. Les réponses seront publiées
ici
le 29 mars 2016.
Pour obtenir de l'aide supplémentaire, les employeurs peuvent téléphoner sans frais à l'InfoCentre Emploi Ontario au 1 800 387-5656 ou par ATS au 1 866 533-6339.
|
|
|
|
|
